Не так давно я писала о том, что реальная инфляция в России за прошлый год составила 18%. И вот совсем свежая новость - что вырастают минимальные цены на алкоголь ( а значит, нас ждет новая волна повышений на алкогольные напитки). И если кто-то думает, что россияне начнут меньше пить, то я думаю, что нет. Скорее - будут меньше закусывать)
Что конкретно произошло и что повысилось теперь в цене?
В России скорректировали минимальные розничные цены на крепкий алкоголь: стоимость спиртного выросла примерно на 10%. Министерство финансов России опубликовало соответствующий приказ о повышении на сайте. Минимальную цену на водку в рознице повысили с 243 до 261 рубля за 0,5 литра. Коньяк подорожал с 446 до 480 рублей за 0,5 литра, а цена бренди вырастет с 324 до 348 рублей за тот же объём.
Можно ли как-то сэкономить без потери качества?
К счастью, меня нововведения не сильно затронут ( я крепкие напитки особо не пью, да и некрепкие напитки довольно редко), но уверена, что многим читателям это актуально. И сегодня я хочу рассказать историю Олега, моего постоянно читателя из Татарстана - который открыл для себя необычное хобби: он не только делает алкогольные напитки для собственных нужд, но и рассказывает об этом на канале. Это позволяет ему и экономить по сравнению с дорогими розничными ценами, и быть уверенным в качестве. Я расспросила его - как он к этому пришел - и вот что удалось узнать.
Варить самогон - это стыдно? Олег расскажет от первого лица, как к этому пришел
Мне 43 года. И для меня слово "самогон" с самого детства было ругательным. Обозначающее некий суррогат на водку. Которая в свою очередь было словом для моей совершенно непьющей семьи (во всех поколениях) словом почти запрещенным...
Однако шли годы. Работал на инженерных и руководящих должностях в различных нефтяных компаниях. Волею судьбы получил в качестве презента коньяк и самодельную чачу. Коньяк быстро исчез за новогодним столом. А чача так для меня она была "самогоном" пролежала без дела около года без дела. Однако вспомнив про нее решил просто понюхать. приготовился к самому худшему сморщив нос и...и был поражен тем, что несмотря на заявленные 70% не почувствовал даже намека на спирт, как впрочем и мерзких запахов которые ожидал от "самогона".
Пахло шампанским!!! И несмотря на то, что я никогда не любил крепких напитков, решил попробовать этот напиток. И был поражен. И тому что мне показалось что я одним залпом съел кисть ароматного сладкого винограда, и по тому что несмотря на крепость напитка ощутил нечто, что можно озвучить как "яяяяяхххуууу!" , но ни как не что-то обжигающее.
Этот напиток я берег, угощал понемногу самых дорогих друзей. Пока он не иссяк...Позже я долго искал такую чачу на "югах" и мне всегда попадался тот самый "мерзкий самогон"...И я понял:
Хочешь хороший напиток и быть уверен в его качестве? Сделай его сам!!!
С этого и началось изучение форумов и блогов. Точнее тонкостей винокурения. Отделял зерна от плевел. И спустя несколько лет изучения выбрал оптимальное оборудование под свои задачи. После чего методом проб и ошибок начал свое хождение по граблям:)
Довольно быстро приобрел опыт (не прошли даром годы теоретической подготовки!). И в 2020 году читая каналы по самогоноварению на Дзен поражался тому, как многие комментаторы дремучи в данных вопросах...Да что читатели! многие блогеры озвучивали укоренившиеся мифы самогоноварения как истину в последней инстанции...
И мне захотелось поделиться своими находками, чтобы развеять эти мифы
Тем более - что с недавних пор у меня появилось много свободного времени: все как-то сложилось само собой - так сложилось, что потерял работу - причем дважды. Да и условия стали на столь невыносимыми, что сказал себе "хватит"! Хватит заниматься тем, что не нравится.
Хватит изнашивать свою нервную систему и прозябать в тайге на вахтах. Тем более что помимо самогоноварения имею куда более восхитительное хобби: бальные танцы!
Ими занимаюсь на полупрофессиональном уровне. И вахтовая работа мешает поддержанию формы и выступлениям на мероприятиях, и самое главное соревнованиям. Где я со своей партнершей занимаю только золото и лишь иногда серебро.
В итоге твердо решил стать фрилансером, а еще берусь за разные подработки и шабашки. Чувствую себя свободным - хотя в плане дохода еще есть куда стремиться. Монетизация канала приносит пока не очень много дохода, но я уверен, что все впереди. Да и помимо ведения канала занимаюсь копирайтингом и сотрудничаю с внешними рекламодателями.
Уверен, что в будущем развитие канала Craft alco и различных интеграций с компаниями и рекламными агентствами, а также открытие еще нескольких каналов на этой и иных платформах, обеспечит меня и мою семью стабильным доходом.
После достижения которого поставлю более высокую планку, которую начну штурмовать, ибо нельзя в изменяющемся мире останавливаться. Остановиться- значит отставать от жизни и регрессировать. Только прогресс! Только развитие! При этом заниматься планирую только тем, что меня действительно зажигает, чего и вам советую.
Послесловие от автора блога Валентины
Кстати, на канале Олега Craft alco вы найдете не только рецепты по приготовлению самогона и тематические истории, там также есть рецепты приготовления молочного ликера, пива и вишневого вина в домашних условиях.
От себя могу отметить - что употребление алкоголя может навредить вашему здоровье, а распространение домашнего алкоголя запрещено законами РФ, так что соблюдайте меру. Но готовить для собственных нужд и рассказывать об этом не запрещено - поэтому я желаю Олегу удачи в развитии канала и в других проектах.
А вы как относитесь к алкоголю? Расстроили ли вас новости о повышении цен? Пробовали ли приготовить алкогольные напитки для собственных нужд в домашних условиях?
Если вам понравилась статья - ставьте лайк, и подписывайтесь на мой канал ЗДЕСЬ , чтобы не пропустить новые публикации!