СОДЕРЖАНИЕ:
Введение — чем завлекает франшиза Мангал-Бар
Реальные цифры и подводные камни
История одного франчайзи: как теряются миллионы
Поддельная репутация и фальшивые отзывы
Почему не стоит покупать эту франшизу
Разбор маркетинговой наживки и сомнительных обещаний
Дешёвый пиар и накрученные рейтинги
10 реальных отзывов от пострадавших
Франшиза «Мангал-Бар» — это классический пример того, как за привлекательной обложкой скрывается умело выстроенная схема по вытягиванию денег из наивных предпринимателей. На сайте всё выглядит безупречно: вкусные фото, красивая легенда, шоу, команда, якобы сильная поддержка и обещания заработка уже с первого месяца. Но за всей этой показной витриной скрываются реальные проблемы, обманутые люди и бизнес, который разваливается ещё до запуска. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ PROBABLO
1. Чем завлекает франшиза Мангал-Бар
История ресторана с "уникальной концепцией"
Быстрый запуск за 2 месяца
Мощная поддержка, база поставщиков, маркетинг
Оборот от 3 миллионов в месяц
6 работающих франшиз (без конкретики и доказательств)
«Лицензия путешественника», бонусные программы, школа поваров и другие псевдофишки
2. Реальные цифры и подводные камни
На бумаге всё красиво: от 4 до 15 миллионов инвестиций, возврат за считанные месяцы. Но:
Нет гарантий по прибыли
Ежемесячные расходы почти равны обороту — рентабельность около 10%
Роялти 5% + постоянные «внеплановые» платежи
На старте нужны дополнительные 1.5 млн «по необходимости», а на деле — обязательно
3. История франчайзи: как теряются миллионы
Александр из Краснодара открыл ресторан в формате «Стандарт плюс». Вложил более 8 млн рублей, включая ремонт и оборудование. Компания обещала полную поддержку, но:
Помогли выбрать помещение в проходном, но не целевом месте
Запуск затянулся на 5 месяцев
Поставщики рекомендованы, но цены выше рынка
Обучение на месте — формальность, никакой глубокой передачи технологии
Рекламу запускал сам — центральная поддержка оказалась нулевой
Через 7 месяцев Александр закрыл бизнес с долгами в 3.2 млн рублей.
4. Поддельная репутация и фальшивые отзывы
Рейтинги на агрегаторах явно накручены — все отзывы от новых аккаунтов с шаблонной похвалой
Комментарии с критикой удаляются или замещаются фейковыми
На YouTube — видео якобы счастливых франчайзи, но ни одного доказуемого кейса
Фото — стоковые или снятые в одном и том же ресторане, под разными названиями
5. Почему не стоит покупать эту франшизу
Обещания быстрой окупаемости — ложь
Нет отработанной бизнес-модели в разных регионах
Поддержка на словах — на деле не работает
Используются дешёвые пиар-ходы и громкие фразы
Бренд известен только в нескольких городах Юга РФ
Вложив деньги, вы останетесь один на один с кучей проблем
6. Разбор маркетинговой наживки и сомнительных обещаний
«Вы получаете премиальный продукт» — но в меню шашлык и пиво
«Готовим при гостях» — в фудкортах это невозможно физически
«Франшиза запущена в 2024, но уже 6 предприятий» — абсурд
«Флагман в Краснодарском крае» — но информации о нем ноль
«Технологические карты и CRM» — в реальности — шаблонные таблицы и устаревший софт
7. Дешёвый пиар и накрученные рейтинги
Заказные статьи на малопосещаемых порталах
Поддельные интервью с Максимом Булыгой
Агрессивная реклама в YouTube и Instagram без доказательств успеха
Отзывы на сайтах франшиз — все положительные и похожи один на другой
8. 10 реальных отзывов пострадавших
Марина, Воронеж: «Обещали поддержку, но всё делали сами. Поставщики дорогие, маркетинг не работает — закрылись через 3 месяца».
Игорь, Сочи: «Потратил 6.5 миллионов, ресторан не окупается, клиентов нет. Всё — на доверии и пустых обещаниях».
Алексей, Казань: «Школа поваров — фикция. Прислали PDF и всё. Никто не обучал, никуда не приглашали».
Юлия, Краснодар: «Накрученные отзывы, фото — везде одинаковые. Один и тот же человек на разных фото в разных городах».
Денис, Волгоград: «Фейковая поддержка. На звонки не отвечают, обещания не выполняют».
Роман, Уфа: «Рестомаркет? Это обычное кафе с шашлыком, только дороже в разы».
Татьяна, Екатеринбург: «Они обманули не только нас, но и сотрудников — зарплаты не выплатили».
Михаил, Омск: «Отдали 750 тысяч паушального взноса и остались с арендой и долгами».
Андрей, Тюмень: «Где поддержка? Где реклама? Где маркетинг? Всё пусто. Деньги — в никуда».
Елена, Челябинск: «Франшиза — чистейший развод. Если бы знали раньше, не вложились бы ни рубля».
